Pasta a la boloñesa (con carne de soya)

Ingredientes 1/2 kilo de tallarines 100 grs. de carne de soya 1 1/2 kilo de tomates maduros 1 zanahoria 1 pimiento 1 cebolla 1 ramita de perejil 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa de soja 1/2 vaso de vino blanco Sal y pimienta Preparación Hidratar la carne de soya por 10 minutos. Lavarla […]

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Spaghetti con Vegetales

250 grs. de spaghettis 200 grs. de carne vegetal 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas grandes de salsa de tomate 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharadita de sal 1/2 repollo trozado 1 puerro pimienta negra pimienta roja queso rallado para espolvorear Preparación Dore los trozos de carne vegetal en un sartén. sazone con […]

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