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  • Ensalada de fideos con verduras
    2 pimientos (use de colores diferentes), cortados en tiras 1 cebolla grande en rodajas 1 calabacín, cortado en tiras 100 gramos de champiñones, en rodajas 1 brócoli pequeño, cortada en pedazos del tamaño de las flores 1 tomate en rodajas 1 berenjena en rodajas y luego corte por la mitad o en tiras. 150 gramos [...]

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  • Zumo de piña natural
    400 g de piña natural 70 g de azúcar morena 6 cubitos de hielo 600 g de agua Preparación Ponemos en el vaso la fruta, con el azúcar, los cubitos y 200 g de agua. en la licuadora  añadimos el agua restante y mezclamos a velocidad 2. Servimos con unos cubitos de hielo. [...]

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  • Albóndigas de soja
     4 puerros 2 cebollas 3 pepinos 4 zanahorias 3 ramas de apio 2 cucharadas de harina 250 g de soja texturizada nuez moscada sal  Preparación Dejas en remojo la soja durante 1 hora. Haces las hortalizas muy cortadas en la sartén a fuego lento hasta que estén más o menos hechas (30 min). Le añades [...]

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  • Masa para pastel dulce
    2 tazas de harina de trigo 4 cucharadas de aceite 100 g de ricota 1 cucharada de miel de abeja 1 huevo Preparación junte todos los ingredientes, amase bien y distribuya esa masa sobre el fondo y los lados de un  molde mediano, previamente untado. cocínelo en el horno a temperatura suave por apenas 8 [...]

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  • Bolitas dulces
    50 gr de ciruelas pasas (desecadas) 50 gr de orejones (damascos desecados) 50 gr de higos secos 50 gr de uvas pasas (desecadas) preferiblemente sin semillas 100 gr de nueces molidas 100 gr de miel Preparación poner a remojar en agua caliente durante 5 minutos todas las frutas desecadas, y escurrir. picar todas las frutas [...]

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  • Entrevista a Dr. Goiz en Bogotá Colombia
    [yt]0QqDwcEn3Fs[/yt] Entrevista a Dr. Goiz en Bogotá Colombia [...]

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