5 tazas de avena
1/2 taza de aceite
2 1/2 taza de azúcar negra
1 huevo y 2 claras
1 pisca de sal de mar
cáscara de limón rallado, a gusto
Preparación
Mezcle todos los ingredientes. ponga en un molde untado cucharadas de la
mezcla y llévelas al horno hasta dorar, luego deje enfriar las galletitas y a servir.
1 taza bien llena de azúcar negra cernida
1 1/2 docena de bananas
1 1/2 taza de harina integral fina
1/2 cucharada sopera de ralladura de cáscara de limón
1/2 vaso de leche de coco.
Mezcle el azúcar, la harina y la ralladura de limón.
corte cada banana en tres tajadas longitudinales.
unte el molde, comience a colocar la mezcla que ya hizo y las bananas en camadas.
la primera camada y la última deben ser de la mezcla, añada vertiéndola por encima,
la leche de coco. lleve el molde al horno y déjelo hasta que la torta quede bien dorada
y se vea que se secó algo del agua formada por las bananas.
(Esta y muchas recetas más encuentralas en el blog de nuestra pagina.)
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