Tarta de zanahoria

(para 6 personas) 175 gr  zanahoria rallada 175 gr  harina 1 cucharadita de levadura en polvo 3 huevos 150 gr azúcar morena 75 ml aceite de oliva 1 cucharadita de canela 1/2 cucharita de nuez moscada 50 gr coco rallado 50 gr  pasas  Crema: 175 gr de queso crema 175 gr de mantequilla 1/2 cucharadita […]

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Alcachofas Italianas

(4 porciones) 2 alcachofas cocidas al vapor. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 dientes de ajo picados. 2 cucharadas de apio picado. 1/2 taza de cebolla rebanada. 3/4 de kilo de jitomates cocidos y pelados. 1/2 cucharadita de sal y de  pimienta. 1/2 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de albahaca. Preparación corte las alcachofas […]

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