Papilla de cereal con frutas.

1 Litro de leche vegetal o animal

1 1/2 taza de copos de maíz, trigo o arroz

1 taza de banana o manzana picada

1 trozo de canela o 1 cucharada de ralladura de cascara de naranja

miel de abeja, melado, azúcar morena o rapadura a gusto.

Obs: si le añade una fruta seca al cereal escogido, aumenta el valor

nutritivo de la papilla.

Preparación

coloque la leche fría en una olla. añada todos los demás ingredientes

menos la miel, el azúcar o rapadura que va usar. mezcle bien. póngala a

hervir a fuego lento, removiendo de tanto en tanto. no tape la olla para no derramar.

cocine bien. añada luego el edulcorante que eligió y déjela hervir durante un minuto más.

sírvala fría o caliente.

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