( 4 porciones )
2 piñas tropicales pequeñas
2 kiwis
1 mango
1 palta
2 chirimoyas
1 plátano grande
2 papayas
Preparación
partir cada piña longitudinalmente en dos mitades. vaciar la pulpa, desechar la zona central
más dura y picar el resto. reservar el jugo que se vaya desprendiendo en el proceso.
pelar y picar el plátano y los kiwis ( rociar el plátano con el jugo de la piña para evitar que se ennegrezca).
pelar y quitar la semilla central del mango y de la palta: picar la pulpa de ambos.
cortar la papaya por la mitad, vaciar las semillas, pelar y trocear la pulpa.
cortar las chirimoyas por la mitad, vaciar la pulpa con una cuchara y pasar por un tamiz
que no permita el paso de las semillas.
mezclar todas las frutas troceadas en un recipiente y colocar la mezcla en las piñas vaciadas.
poner en la heladera al menos durante una hora .
servir frio.