Macedonia tropical

( 4 porciones )

2 piñas tropicales pequeñas

2 kiwis

1 mango

1 palta

2 chirimoyas

1 plátano grande

2 papayas

Preparación

partir cada piña longitudinalmente en dos mitades. vaciar la pulpa, desechar la zona central

más dura y picar el resto. reservar el jugo que se vaya desprendiendo en el proceso.

pelar y picar el plátano y los kiwis ( rociar el plátano con el jugo de la piña para evitar que se ennegrezca).

pelar y quitar la semilla central del mango y de la palta: picar la pulpa de ambos.

cortar la papaya por la mitad, vaciar las semillas, pelar y trocear la pulpa.

cortar las chirimoyas por la mitad, vaciar la pulpa con una cuchara y pasar por un tamiz

que no permita el paso de las semillas.

mezclar todas las frutas troceadas en un recipiente y colocar la mezcla en las piñas vaciadas.

poner en la heladera al menos durante una hora .

servir frio.