Pastel Celestial de Queso 1 paquete de queso crema. 1/2 taza de miel. 2 cucharaditas de vainilla. 2 cucharadas de leche. 1/2 cuarto de crema ácida. 2 cucharadas de miel. 1 cucharadita de vainilla. 1 cucharadita de jugo de limón. 1 concha para pay horneada. Preparación Deje que el queso y la crema se suavicen. licue el queso, la
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Alcachofas Italianas (4 porciones) 2 alcachofas cocidas al vapor. 2 cucharadas de aceite de oliva. 2 dientes de ajo picados. 2 cucharadas de apio picado. 1/2 taza de cebolla rebanada. 3/4 de kilo de jitomates cocidos y pelados. 1/2 cucharadita de sal y de pimienta. 1/2 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de albahaca. Preparación corte las alcachofas
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Té Yogui Por cada taza de té ponga 1 1/4 tazas de agua. déjela hervir rápidamente y agréguele por cada taza: 3 clavos de olor enteros. 4 vainas de cardamomo verdes enteras. 4 granos de pimienta entera. 1/2 varita de canela. 1 rebanada de raíz de jengibre. Déjelo hervir tapado de 15 a 20 minutos o más
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Crema de lentejas (6 porciones) 2 1/2 tzas de lentejas limpias 2 cebollas rebanadas 2 cucharadas de jengibre picado 5 dientes de ajo picado 1 cucharada sopera de pimentón 1 cucharada sopera de cúrcuma 1 cucharada de garam masala (condimento hindú). opcional mantequilla Preparación comience por cocer las lentejas en agua. fria las cebollas y el jengibre en
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Galletas de queso crema y nuez (2 docenas) 1/4 taza de mantequilla sin sal 1-3 paquetes de queso crema 1/2 taza de miel 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de nueces finamente picadas 1/2 cucharadita de bicarbonato harina integral para repostería mermelada de frutas sin azucar o miel Preparación ponga a baño maria la mantequilla, cuando ya este derretida
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Pan integral con aceitunas negras 500 grs. de harina integral 12 grs. de levadura fresca agua sal aceitunas negras Preparación Se coloca la harina en forma de volcán. Se mezcla la levadura con 2 cucharadas de agua tibia y se coloca en el centro de la harina junto con la sal. Poco a poco se le va añadiendo más agua
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